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L’arrustuta nonostante i divieti. Ecco come fare

Dalla quaresima alla quarantena.
E non è la stessa cosa.
Una Pasqua di assoluto isolamento e di totale riflessione. E questo ci può stare.
Quello che stride, che non va giù al popolo palermitano è la Pasquetta: dover rinunciare ad uno dei momenti sacri dell’anno. La gita fuori porta e la classica “arrustuta“.
Un evento che apre la stagione dei barbecue all’aperto, che avrà poi un seguito col 25 aprile ed il 1° maggio.
Questo prima, in tempi normali…oggi sarà la prima occasione mancata.

La prima occasione di “fare abbili” per non potersi dedicare alla più grande passione palermitana: l’arrustuta.
Ma in tempi di regole, restrizioni e divieti, c’è chi ha pensato di aggirare l’ostacolo.

Ecco come:

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Quando si dice “di necessità virtu”, della serie la necessità aguzza l’ingegno.
Perchè non tutti possono sostituire la classica arrustuta in campagna con un bel giardino, un ampio balcone o un grande terrazzo.
C’è chi ha solo un piccolo balconcino giusto utile per stendere due panni o un porta piante a sospensione.
E per coloro ecco l’idea: la carbonella per balcone, da appendere.
Sulla fantasia dei palermitani e la loro voglia di arrustuta niente da dire…sul fatto che possa compensare la tradizionale brace forse si.
Ridiamoci su e sdrammatizziamo.
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